Sunday, June 13, 2010

端午节


来啦!
没什么!就买了一大堆的粽子=)
鹼粽 ” 我的最爱
所以每年在厨房让我引以为傲的就只有这些
kaya !哈~


准备些GULA MELAKA,班兰叶,椰酱
然后?全部丢进锅咯!

糖的分量自己看着办,如果太甜可以加些水
=D
××火候记得必须最小的!!!不然哈!
搅拌,慢慢的同个方向
搅啊搅
到你手酸咯!
大概你觉得够浓稠了,就ok大改20分钟
就看到泡泡如下
geli

熄火!
在缓缓地搅拌
就会顺滑啦!
酱只啦!(如果你任由泡泡那你的kaya 会是千仓万孔的)
我妈说如果没有GULAMELAKA 可以用白糖加奶油wor~没试过!哈

粽子~尝尝就好逼近还是糯米
别吃太多不让就像我现在酱子咯
整天饱饱的
肚子会很撑!


端午节快乐!

没粽子吃的
哈哈
自己包裹咯!




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